google.com, pub-8424054032830408, DIRECT, f08c47fec0942fa0 google.com, pub-8424054032830408, DIRECT, f08c47fec0942fa0 Petua Beli Ketam Berisi Padat Dan Telur Banyakgoogle.com, pub-8424054032830408, DIRECT, f08c47fec0942fa0

google.com, pub-8424054032830408, DIRECT, f08c47fec0942fa0

 

Jika hari ini anda berfikir hidangan ingin menu ketam lebih baik baca petua ini, biasanya di PASAR IKAN anda beli ketam harga bukan alang-alang mahal. Peniaga beri peluang anda sendiri pilih ketam yang anda suka, sudah tentu anda ingin yang besar, isi padat, dan telur banyak, Pulang ke rumah anda pasti gembira bila hasrat hati sudah tercapai. Kalau masuk pasar jangan lupa norma baru patuh SOP imbas QR kod MYSEJAHTERA dan imbas suhu. 

Malangnya sampai di rumah tiba masa memasak anda hampa kerana sudahlah harga cukup mahal saiz ketam besar sahaja tapi isi kurang dan telur tiada pula. Ia tidak seperti yang diharapkan tentu anda menyesal hari itu memang mengecewakan anda tidak boleh menyalahkan peniaga ketam pula mereka peniaga memang nak untung tetapi pengguna rugi.

Untuk mengatasi masalah ini mudah sahaja, anda tidak perlu risau dengan masalah di atas. Jika anda ingin pilih ketam berisi padat semasa pegang ketam pastikan ia berat tak kira kecil atau besar asal berat terus ambil simpan dalam bakul. Begitulah untuk ketam seterusnya. Untuk ketam telur banyak pilih ketam betina cara nak kenal mudah sahaja lihat di bahagian perut ketam jika penutup insang yang segi tiga itu besar ialah ketam betina. Buka insang jika anda nampak kuning pasti itulah warna telur ketam yang anda cari.

Apabila anda ingin ketam banyak pilihan pergilah cari di laut atau cari di pasar ikan ketika bulan terang dipercayai pasti ketam bertelur sangat banyak. Ini menurut petua orang zaman dulu. Bapa saya dulu sebelum jadi peneroka ladang kelapa sawit dia seorang nelayan. Kami selalu makan ketam berkualiti puas hati makan tapi masa tu tak pula bertanya dengan bapa kami anak-anak tahu makan sahaja ha ha ...

Di sebalik nikmat makan ketam yang begitu sedap sedangkan masak rebus begitu sahaja pun sudah sedap apalagi mereka pandai memasak seperti tukang masak yang buat menu ketam macam-macam. Bagi peminat ketam seperti DJ Aziyan bertuah boleh menikmati isi ketam yang lazat tapi ada orang alahan makan ketam apabila selesai makan ketam kulit tumbuh bintik-bintik merah dan gatal lebih baik lupakan sahaja pilih menu lain banyak lagi sebagai pengganti.

Ketam ada dua jenis iaitu KETAM SURIH dan KETEM NIPAH. antara dua jenis ketam ini ketam nipah paling banyak terdapat di Tawau, ia berwarna hijau tua, jika musim ketam peniaga datang berjaja di rumah-rumah pelanggan di kampung-kampung dan di taman-taman perumahan. Kalau orang di sini lebih mengenali ketam nipah sebagai ketam bakau sebab ia banyak dijumpai di celah pokok bakau. Ketam surih banyak terdapat di laut dalam warna biru muda.

Cara makan ketam tidak mudah kerana ia memerlukan kreativiti untuk mencungkil keluar isi ketam. Kalau gigi masih kuat sepit ketam boleh dipecahkan dengan menggigit tapi tiap orang ada cara masing-masing, paling mudah memecahkan sepit ketam dengan lesung batu terutama ketam besar. Kalau di kedai makan peniaga ada menyediakan playar khas untuk memecahkan kulit ketam yang keras. Setelah itu baru anda menikmati isi ketam yang lazat dan lembut.

Untuk rasa ketam asli jika merebus ketam jangan air banyak sangat ia akan menjadi tawar, yang paling sesuai menggunakan air secukupnya sahaja, masak dengan api perlahan isi ketam masak sekata tempoh masa sekitar dua puluh minit sudah memadai. 

Sekarang sosej isi ketam pun ada, jika sukar mendapatkan ketam ini adalah pilihan alternatif terbaik. kerana anda tidak perlu kerja keras membuka kulit ketam yang sangat keras itu. Untuk yang terbaik anda perlu kerja keras mendapatkan isi ketam segar, bagi yang kurang mahir buka kulit ketam lebih baik pilih sosej isi ketam.

Jumaat 8/10/2021